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2005年04月08日
今やっていること。
場所は、神戸になじみのない人にはわからないと思いますが、JRの鷹取駅の近くです。
お店の名前は「駒家」といいます。実はこの店は両親が経営している店なんです。
沖縄から神戸に帰ってきて、本を一冊出版しましたが、内容的には今でも納得のいく一冊ができたんですが、やはりビジネスとしては苦しいものがあり、断念。近い将来、自分で店を持つため、去年からこの実家のそば屋さんで働きはじめました。朝は7時ぐらいに店に入り、夜は9時前までという毎日を送っています。やはり週の休みが水曜日の一日だけというのが、きついですね。ほかの人たちと休みもあわないし。
でも、自分で店を持つためやと思い、一生懸命修行中です。
今までしてきた仕事と全然違うため、戸惑うことも多いけど、良きスタッフたちに恵まれ、なんとか頑張っております。
もし、近くにくることがあれば、是非お立ち寄りくださいね。
そんな出版関係の仕事と懸け離れている現在、このブログは、過去の自分を思い起こすようで、すごく楽しいんです。写真を撮って、記事を書く。そしてそれを多くの人たちに見て頂く。これは、まさに今まで僕がずっとやってきたことなんです。だからこそ、新たな趣味がなかなか長続きしない僕でさえ、長続きしているんだと思います。
Posted by 神戸カツ丼 一どん at 23:26│Comments(3)
この記事へのコメント
大変でしょうが、夢に向かってがんばってくださいね!
漠然とした”夢”を
具体的な”目標”にすれば、明日から行うこと
半年後の姿
1年後の姿
3年後と、ビジョンが見えてくると思いますよ!
成功を期待してます!
漠然とした”夢”を
具体的な”目標”にすれば、明日から行うこと
半年後の姿
1年後の姿
3年後と、ビジョンが見えてくると思いますよ!
成功を期待してます!
Posted by nopio2k at 2005年04月10日 09:38
私も自分のお店を持ちたいと考えています。
今はいろいろ勉強中で、いろんなところに食べ歩き、たくさんのお店を見て、味を確認し、自分の質を上げようとしています!
夢があるということはすばらしいです。
私も日々努力を重ねいつかはつかさんのお店にも足を運びたいと思います!
今はいろいろ勉強中で、いろんなところに食べ歩き、たくさんのお店を見て、味を確認し、自分の質を上げようとしています!
夢があるということはすばらしいです。
私も日々努力を重ねいつかはつかさんのお店にも足を運びたいと思います!
Posted by 茶々丸 at 2005年04月10日 10:19
お二人ともはげましの言葉ありがとうございます。
夢というよりは、まず店をもつことは絶対にやり遂げないといけない使命のようにも感じながら、毎日励んでおります。
そして、店をもってからのことは、まだ漠然とした夢としていろんな考えが膨らんでいます。
夢というよりは、まず店をもつことは絶対にやり遂げないといけない使命のようにも感じながら、毎日励んでおります。
そして、店をもってからのことは、まだ漠然とした夢としていろんな考えが膨らんでいます。
Posted by つか at 2005年04月11日 00:05