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2009年03月12日
今日のまかない。
毎日カツ丼ばかり食べるわけにもいかないので、
まかないはなるべくいろんなものを食べるようにしています。
今日のまかないはうどんです。
神戸の実家のそば屋で働いているときは、毎日そばかうどんでした。
天かすと玉子の黄身をいれて食べるのが好みです。
やはり実家の店とおなじように作った、ダシが決め手ですね。
メニューではミニうどんがございますので、ぜひご賞味ください。
まかないはなるべくいろんなものを食べるようにしています。
今日のまかないはうどんです。
神戸の実家のそば屋で働いているときは、毎日そばかうどんでした。
天かすと玉子の黄身をいれて食べるのが好みです。
やはり実家の店とおなじように作った、ダシが決め手ですね。
メニューではミニうどんがございますので、ぜひご賞味ください。
Posted by 神戸カツ丼 一どん at 15:17│Comments(2)
この記事へのコメント
うちは、
明石焼きの出汁を利用して、
冷凍讃岐うどんを入れて、
さらに、牛すじをのせて、
天かす・ネギをのせて、
まかないにしてますね。
明石焼きの出汁を利用して、
冷凍讃岐うどんを入れて、
さらに、牛すじをのせて、
天かす・ネギをのせて、
まかないにしてますね。
Posted by 小河 at 2009年03月14日 01:43
小河さま
コメントありがとうございます。
牛すじをいれると、ダシがいっそうおいしくなりますよね。神戸の長田でいう「ぼっかけ」ですかね。
コメントありがとうございます。
牛すじをいれると、ダシがいっそうおいしくなりますよね。神戸の長田でいう「ぼっかけ」ですかね。
Posted by 神戸カツ丼 一どん at 2009年03月15日 15:53